Cumi Asam Manis ala Septi Indah

Akhir-akhir ini aku lagi sering coba-coba bikin makanan, jadi kali ini mau berbagi resep cumi-cumi....

Bahan : 

1. Cumi-cumi 1/2 kg, potong-potong
2. Bawang bombai 1 buah
3. Bawang putih 2 buah
4. Bawang merah 2 buah
5. Pasta cabai 2 sdm
6. Minyak wijen 1 sdm
7. Minyak goreng 2 sdm
8. Gula pasir 2 sdm
9. Garam 1 sdt
10. Air 1, 500 ml
11. Jeruk nipis 1 buah
12. Tomat 1 buah

Cara Memasak :

1. Rendam cumi yang sudah di potong-potong dengan jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci bersih.
2. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai. tumis hingga harum.
3. Masukkan air, garam, gula, minyak wijen dan pasta cabai.
4. Setelah air mendidih, masukkan cumi-cumi.
5. Masukkan tomat.
6. Masak sekitar 10 menit saja, jangan terlalu matang biar tetap kenyal dan bisa dimakan ya...
7. Angkat dan sajikan.

Ne penampakannya 

Cumi Asam Manis 

Resep Pie Susu/Egg Tart Ala Indah Septi

Waktu mendengar kata susu, udah bisa dibayangin, itu pasti enak. Jadi aku dan Indah coba-coba bikin pie susu. Langsung aja bahan-bahannya ya,

Bahan untuk kulit :
- Tepung terigu 500 gram
- Margarin 300 gram
- Kuning telor 3 butir
- Gula halus, 2 sdm

Bahan untuk isi :
- Susu cair 300 ml
- Kuning telor 1 butir
- vanila

Cara membuat :

1. Untuk membuat kulitnya, campur semua bahan menjadi satu. Padatkan hingga adonan menjadi kenyal. Lalu cetak kedalam cetakan pie yang sudah dilapisi margarin. Tipis-tipis saja.
2. Tuangkan susu cair ke dalam mangkok, tambahkan kuning telor dan vanila. Aduk-aduk hingga merata.
3. Tuang adonan isi kedalam kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh.
4.  Panggang dalam oven selama 30 menit. 
5. Angkat dan lebih baik ditaruh di kulkas dulu sebelum disajikan, biar lebih seger.

 Inilah penampakan pie susu buatan aku dan Indah

Pie Susu ala Septi dan Indah